Pour continuer à manger cinq fruits et légumes par jour …
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Selon Agrisalon.com du 3 novembre 2009, le Collectif « Sauvons les fruits et légumes » vient de solliciter l’ensemble des producteurs de la filière. Le Collectif rassemble des maraîchers et des arboriculteurs de terrain.
Objectif : Préserver une production de fruits et légumes de qualité dans notre pays. Mettre à jour son étude d’impact concernant la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires.
Les professionnels et techniciens travaillant en agriculture biologique et conventionnelle sont invités à compléter cette enquête qui a été initiée en novembre 2008. Elle sera ensuite rendue public en février 2010. Elle vise à fournir des informations fiables et indiscutables aux élus sur les impasses rencontrées sur le terrain. Problèmes de désherbage, ravageurs, maladies… les données collectées permettront de mettre à jour les observations recueillies par le Collectif et d’ores et déjà disponibles.
Une utilisation raisonnable des produits phytosanitaires ou pesticides. Comme le souligne WWF : « Les pesticides, c’est comme « les antibiotiques … c’est pas automatique ». Rappelons au passage que tout désinfectant est selon la réglementation européenne un pesticide.
Mais il ne viendrait à l’idée de personne d’interdire purement et simplement ces médicaments. Il est normal de les utiliser pour soigner un être humain. Sa guérison est une affaire d’équilibre : le patient fait alors confiance au juste dosage du médecin. Pour les végétaux comme les fruits et légumes, il en va de même, sous peine de perdre toute la récolte. Si la préservation de la qualité des fruits et légumes est un engagement de tous les jours pour le producteur, l’utilisation de produits de protection n’est, en revanche, pas systématique et doit continuer à être toujours plus raisonnée grâce à l’innovation (outils d’aide à la décision, recherche de nouvelles molécules, formation des producteurs).
Une pétition est organisée que je relaie bien volontiers car comment vais-je faire mon marché demain ?
Présentation sous forme d’une vidéo du Collectif « Sauvons les Fruits et Légumes de France » et de la menace qui pèse sur la production des fruits et légumes.


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