Shigella, les petits pois et les Pays scandinaves
Source:Â GIDEON (Global Infectious Disease & Epidemiology Network).
La récente éclosion liée à l’importation de petits pois du Kenya contredit le fait que l’incidence de la shigellose au Danemark et en Norvège soient restés faibles depuis plus de deux décennies. Tout cela est raconté par le menu dans Eurosurveillance.
Lire aussi “Shigella from sugar peas in Scandinavia“.
Article publié
le Mercredi 8 juillet 2009 à 20 h 10 min.
Cet article est classé dans Hygiène, Microbiologie, Shigella, Sécurité des aliments.
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