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À propos de ce blog

L’idée générale est d’échanger et de faire partager des informations scientifiques et techniques recueillies ici et là en matière d’hygiène et de sécurité des aliments mais aussi pourquoi pas des informations utiles au quotidien. L'auteur de ce blog ne reçoit pas de rémunération en échange de la publication d'articles. La publicité, si elle est présente, n'est pas le fait de l'auteur de ce blog mais de la responsabilité de l'hébergeur du blog.