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Articles de la catégorie '1er avril'

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Curieux avis de rappel de steaks hachés surgelés de marque Le Prix Gagnant / Leader Price

22
sept
4 commentaires
Classé dans 1er avril, Allergène, Curiosité, Nutrition, Rappel, Règlementation, Santé, Sécurité des aliments, Viande.

La DGCCRF rapporte sur son site le 22/09/2014 un « Avis de rappel de Steaks hachés surgelés de marque Le Prix Gagnant / Leader Price »

rappel_retrait_steak_hache_lp.pdfNom du produit : 10 Steaks hachés surgelés
Marque : LE PRIX GAGNANT / LEADER PRICE
Désignation ou modèle :
Conditionnement : boite de 10 steaks (poids net : 1kg)
N° de lot : 328 800 80
DLC/DLUO : 29/07/2015
Code-barres : 3 039050 162199
Anomalie : substance allergène non déclarée (soja)
Mesure prise par le professionnel qui demande aux personnes présentant une allergie au soja de ne pas le consommer et de le détruire ou de le rapporter au magasin en vue d’un remboursement.

NB : Pas d’information chez Leader Price, ni de la part de Jean-Pierre Coffe. Mais au fait, si ces steaks hachés sont 100% pur bœuf, comment se fait-il qu’il y ait du soja …

On apprend par Steak.fr, qu’Un « STEAK HACHÉ » est obligatoirement fabriqué avec 100% de viande.

Une « Préparation de viande de bœuf et protéines végétales» est un mélange de viande de bœuf avec de l’eau et des protéines végétales (soja, fécule de pomme de terre, farine de pois, …).

Il y aurait donc non seulement une absence d’information sur les ingrédients allergènes, et de plus, ce ne serait pas des steaks hachés, mais des préparations de viande de bœuf et de protéines végétales, mais que fait donc la DGCCRF ?

A suivre …

foodwatch arrive en France : Non, merci !

6
mai
Aucun commentaire
Classé dans 1er avril, Curiosité, Environnement.

On me dit que foodwatch arrive en France … bien curieuse nouvelle en réalité …

Que veut foodwatch ? foodwatch fait la lumière sur les pratiques nuisibles aux consommateurs de l‘industrie agroalimentaire et lutte pour le droit des consommateurs.  

tumblr_mtsp4dmVqZ1qc2nduo1_1280foodwatch est une ONG européenne fondée en 2002 pour défendre les consommateurs, dans tous les domaines liés à l'alimentation.

foodwatch milite pour plus de transparence de la part de l'industrie agroalimentaire, désigne les responsables et met les politiciens face à leurs responsabilités.

Dans son communiqué du 6 mai 2014, il est rapporté que « L’industrie alimentaire induit les consommateurs en erreur… en toute légalité. foodwatch, une nouvelle organisation de défense de consommateurs, révèle certaines pratiques discutables de cinq grandes entreprises ».

foodwatch est une organisation européenne de défense des consommateurs financièrement indépendante des États et qui refuse toute aide ou subvention de l’industrie agroalimentaire. Elle entend représenter les intérêts des consommateurs français et européens, appuyer leurs revendications et attirer l’attention sur les pratiques critiquables de l’industrie. 

Face à toutes ces assertions sans fondement, le blog dit non, merci !

Information en retard sur le rappel de bâtonnets glacés, même pour un 1er avril !

1
avr
Aucun commentaire
Classé dans 1er avril, Allergène, Curiosité, Rappel, Règlementation, Santé, Sécurité des aliments.

Non, ce n’est pas un 1er avril !

J’en avais parlé dans l’article du 30 mars 2014 « On parle des allergies alimentaires mais on oublie de parler du rappel de bâtonnets glacés pour cause de présence d'allergène ! »

Tout arrive donc, même un 1er avril, et la DGCCRF communique sur avis de rappel de bâtonnets glacés. Best chocolat 70% de cacao de marque Picard.

1999_1_MNom du produit : bâtonnets glacés – Best chocolat 70% de cacao
Marque : Picard
Désignation ou modèle :
Lot n° L4043
Code article : 45320
Conditionnement : boîte de 4 unités
Anomalie : Présence possible de fruits à coque ou d’œuf (substances allergènes) possible (non mentionné sur l’étiquetage)
Mesures prises par le professionnel : retrait et rappel par l’apposition d’affichettes en magasin

Mieux vaut tard que jamais donc pour nos autorités, mais toujours pas d’information sur ce rappel sur le site Internet de Picard !

Saga horsegate : Les entreprises des glaces et des surgelés communiquent et ce n’est pas un 1er avril !

1
avr
Aucun commentaire
Classé dans 1er avril, Curiosité, Environnement, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

mini_20130528104732_Illustration_JGF_pour_sitesSelon la presse de ce jour (1, 2 et 3), citant un communiqué de l’AFP, « le scandale de la viande de cheval a plombé le marché en 2013 ».

Cela étant, n'étant pas abonné à l’AFP, je me garderais bien de citer ce communiqué sous copyright, mais de citer ce que l'on trouve sur le site Internet des Entreprises des Glaces et surgelés, qui nous explique :

Les surgelés, un marché qui reste solide en 2012
Retrouvez tous les chiffres du marché des produits surgelés en 2012 présentés lors de la Journée Grand Froid du 11 avril 2013.
Le marché des surgelés qui est en progression depuis le début des années 90 tant en termes d’attractivité que de taille du panier, s’est stabilisé en 2012.

Bon, encore une profession qui n’a pas vu la crise arriver …

Le plus drôle, si je puis dire, est que l’image de droite a été proposée pour la Journée Grand Froid du 11 avril 2013 et ce n’est pas un poisson d’avril !

Je précise que le premier article sur ce blog à propos du horsegate date de fin janvier 2013 …

De la relation entre les notifications au RASFF et les rappels en France au premier trimestre 2014

1
avr
Aucun commentaire
Classé dans 1er avril, Contamination, Curiosité, E. coli, Environnement, Hygiène, Listeria, Rappel, Règlementation, Salmonella, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne, Virus.

Je me suis intéressé aux micro-organismes pathogènes présents les denrées alimentaires et les aliments pour animaux de France et notifiés au RASFF pour le premier trimestre 2014.

recallPour 2014 (premier trimestre), il y a eu 12 notifications (9 par la France) dont 10 alertes notifiées (dont 7 par la France) :

  • Listeria monocytogenes, 8
  • Salmonella, 2
  • E. coli producteurs de shigatoxines, 2
  • Norovirus, 2

Mais, dans ce même temps, il n’y a eu que de deux produits (noté par un astérisque dans la liste ci-dessous) qui ont eu le privilège d’avoir un communiqué de rappel par le ministère de l’agriculture pour présence de micro-organismes pathogènes, alors que certains ont fait l’objet de rappel dans un pays voisin.

Voici la liste des 12 notifications au RASFF de produits alimentaires de France.