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Ronde des rappels 2014 : semaine 33

18
août
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, E. coli, Environnement, Microbiologie, Rappel, Réglementation, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

Commencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des rappels cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le rappel d’un produit. Les pays frontaliers de la France constituent une aide précieuse. Les informations recueillies sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux).

  • Référence RASFF 2014.1145, Escherichia coli producteurs de shigatoxines (O26:H11 stx+, eae+) dans des fromages au lait cru de chèvre de France ; alerte notifiée par la France. Distribution Belgique, France, Allemagne, Suisse.
  • Référence RASFF 2014.1141, Salmonella spp. dans du chorizo d’Espagne ; alerte notifiée par la France. Distribution France et Luxembourg. Date du prélèvement, 4 août 2014 et date du résultat, 14 août 2014. Retard inacceptable pour une analyse qui prend deux jours …
  • Référence RASFF 2014.1130, Escherichia coli producteurs de shigatoxines (stx1) dans du roquefort fait à partir de lait cru de brebis de France ; alerte notifiée par l’Allemagne. Pas de distribution dans le pays qui a fait la notification, mais diffusion d’un communiqué de rappel.

Pas de tableau cette semaine des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 32 de 2014 par les Etats membres. Retour à la normale, dès qu’une connexion fiable sera disponible.

Ronde des rappels 2014 : semaine 32

9
août
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, E. coli, Environnement, Rappel, Réglementation, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

Commencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des rappels cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le rappel d’un produit. Les pays frontaliers de la France constituent une aide précieuse. Les informations recueillies sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux).

  • Référence RASFF 2014.1118, résidus au-dessus de la LMR pour l’oxytétracycline (1450 ; 968 mg/kg) dans de la viande congelée de bœuf de Pologne ; alerte notifiée par la Pologne. Distribution Croatie, France, Grèce, Hongrie, Lituanie, Malte, Pologne, Roumanie, Slovénie, Suède, Royaume-Uni, République de Macédoine.
  • Référence RASFF 2014.1114, Escherichia coli producteurs de shigatoxines (O26:H11 eae+ stx+) dans du fromage de chèvre fait avec du lait cru de France ; alerte notifiée par la France. Distribution France et Belgique. A noter date du prélèvement le 6 août et date du résultat, le 8 août. Comme quoi quand on veut, on peut faire court !
  • Référence RASFF 2014.1106, imazalil (6,3 mg/kg) dans des citrons d’Argentine ; notification par la France. Distribution restreinte au pays qui a notifié.
  • Référence RASFF 2014.1101, dioxines (1,3 ng/kg) dans des acides gras hydrogénés d’huile de palme d’Espagne ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution au pays qui a lait la notification.
  • Référence RASFF 2014.1097, aflatoxines (B1 = 261; Totales = 282 µg/kg) dans des pistaches crues d’Iran, via l’Allemagne ; alerte notifiée par l’Italie. Distribution Autriche, France, Hong Kong, Italie, Suisse.
  • Référence RASFF 2014.1092, dioxines (1,166 pg WHO TEQ/g) dans de l’huile de palme déshydrogénée d’Espagne ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution dans le pays qui a notifié. A noter, date de prélèvement était le 3 juin et le résultat le 4 août …

Pas de tableau cette semaine des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 32 de 2014 par les Etats membres. Retour à la normale, dès qu’une connexion fiable sera disponible.

Le rappel d’aliments, le RASFF et la coopération entre les différents Etats membres

7
août
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, Rappel, Réglementation, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

RASFF-LogoNormalement, il y a une coopération entre les différents Etats membres au niveau du RASFF … et voici un exemple de coopération parmi d’autres …

Le 28 juillet 2014, le site du ministère de l’agriculture annonce que « La Société L’Etoile du Vercors procède au retrait de la vente des produits suivants : Saint-Marcellin IGP, Saint-Félicien, Séchon de vache, Tommes du Dauphiné ».

Il s’agissait d’une alerte notifiée au RASFF le 27 juillet 2014, Référence 2014.1037, Escherichia coli producteurs de shigatoxines (O26 H11,eae+, stx1+) dans du fromage de vache au lait cru de France ; alerte notifiée par la France. Distribution au Canada, Croatie, France, Allemagne, Luxembourg et Royaume-Uni. Voir le communiqué de rappel en France.

Quelques temps après, la liste des pays concernés est devenue : Belgique, Canada, Croatie, République Tchèque, Danemark, France, Allemagne, Hongrie, Irlande, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, Roumanie, Suisse et Royaume-Uni.

La France annonce le rappel le 8 août 2014 de fromages de chèvre frais « Tentation chèvre » de la la société L’Etoile du Vercors en raison de la présence Escherichia coli O26:H11

En Allemagne, les autorités signalent le 5 août 2014 le rappel de Saint-Marcellin et Saint-Félicien.

La Food Safety Authority of Ireland annonce le 7 août 2014 le rappel de Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Séchon de vache, Tommes du Dauphiné.

Cas particulier de la Belgique, la liste s’allonge …

  • 12 juillet 2014, crottins de Chavignol pour E. coli O26:H11
  • 1er août 2014. Communiqué de Cora & Match. Rappel des fromages St Félicien et St Marcellin de la marque Patrimoine Gourmand. Problématique : présence d’Escherichia coli O26:H11.
  • 8 août 2014. Communiqué de Delhaize. Rappel du fromage de chèvre frais « Tentation chèvre ». Problématique : présence d’Escherichia coli O26/H11.
  • 8 août 2014. Communiqué de l’AFSCA. Rappel du fromage au lait cru de vache : St Félicien, St Marcellin, Tommes du Dauphiné et Séchon. Problématique : présence d’Escherichia coli O26:H11.

Ronde des rappels 2014 : semaine 31, semaine chargée !

2
août
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, E. coli, Environnement, Hygiène, Listeria, Microbiologie, Rappel, Réglementation, Salmonella, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

Commencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des rappels cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le rappel d’un produit. Les pays frontaliers de la France constituent une aide précieuse. Les informations recueillies sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux).

  • Référence RASFF 2014.1078, Listeria monocytogenes (40 ufc/g) dans du gorgonzola doux d’Italie ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution dans le pays qui a notifié.
  • Référence RASFF 2014.1076, mercure (1,390 mg/kg) dans du thon réfrigéré d’Espagne ; notification d’information par la France. Distribution France, produit (présumé) n’être plus sur le marché.
  • Référence RASFF 2014.1075, Listeria monocytogenes (200 ufc/g) dans de la truite fumée réfrigérée d’Espagne ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution dans le pays qui a notifié.
  • Référence RASFF 2014.1072, Salmonella enteritidis dans des œufs d’Allemagne ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution dans le pays qui a notifié.
  • Référence RASFF 2014.1069, progestérone (1,76 g/kg) substance non autorisée dans des compléments alimentaires de la République Tchèque ; alerte notifiée par la République Tchèque. Distribution Autriche, Bulgarie, République Tchèque, France, Allemagne, Grèce, Italie, Moldavie, Slovaquie, Slovénie.
  • Référence RASFF 2014.1066, cadmium dans du mucus pourpre de Bolinus brandaris d’Italie ; alerte notifiée par l’Italie. Distribution France et Italie.
  • Référence RASFF.1064, ochratoxine A (8,9 ; 10,4 µg/kg) dans du pain bio d’Allemagne ; Alerte notifiée par l’Allemagne. Distribution Autriche, France, Allemagne, Italie, Espagne, Suisse.
  • Référence RASFF 2014.1061, Salmonella Typhimurium (présence dans 25g) dans de la peau de dinde surgelée des Pays-Bas via l’Allemagne ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution dans le pays qui a notifié.
  • Référence RASFF 2014.1057, diméthoate (0,26 mg/kg) dans du céleri vert frais de Belgique ; notification par la Belgique. Distribution France, Belgique, Luxembourg.
  • Référence RASFF 2014.1054, mercure (1.5 mg/kg) dans de l’espadon conditionné sous vide réfrigéré de France ; alerte notifiée par l’Italie. Produit non mis sur le marché.
  • Référence RASFF 2014.1051, Salmonella spp. (présence dans 25g) dans des protéines animales transformées de France ; notification par la France. Distribution aux Pays-Bas.
  • Référence RASFF 2014.1049, Salmonella spp. (présence dans 25g) dans un assortiment asiatique de France ; alerte notifiée par la Belgique. Distribution Belgique et Luxembourg. Voir le communiqué de rappel au Luxembourg.
  • Référence RASFF 2014.1047, morceaux de verre dans du saucisson sec de France ; alerte notifiée par la France. Distribution France, Slovénie. Voir le communiqué de rappel en France.
  • Référence RASFF 2014.1043, Salmonella Heidelberg (présence dans 10g) dans des filets de poulets sautés surgelés de France, avec des matières premières du Brésil ; alerte notifiée par la France. Distribution limitée au pays ayant fait la notification. Date du prélèvement, 27 juin, date du résultat, 29 juillet … c’est sans commentaire !
  • Référence RASFF 2014.1038, Salmonella (présence dans 25g) dans coques de France ; notification par la France. Distribution Pays-Bas, Belgique, France et Allemagne, produit (présumé) n’être plus sur le marché.
  • Référence RASFF 2014.1037, Escherichia coli producteurs de shigatoxines (O26 H11 eae+ stx1+) dans du fromage de vache au lait cru de France ; alerte notifiée par la France. Distribution au Canada, Croatie, France, Allemagne, Luxembourg et Royaume-Uni. Voir le communiqué de rappel en France.
  • Référence RASFF 2014.1034, Listeria monocytogenes (74 000 ufc/g) dans du gorgonzola d’Italie ; alerte notifiée par la France. Distribution France et Allemagne. Date du prélèvement, 9 juillet, date du résultat, 28 juillet … c’est sans commentaire ! Voir le communiqué de rappel en France.

Tableau ci-dessous (à la date du 2 août 2014) de la liste des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 31 de 2014 par les Etats membres. Désolé de la présentation mais les données du RASFF ne me facilitent pas la tâche …

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Ronde des rappels 2014 : semaine 30

26
juil
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, Environnement, Rappel, Réglementation, Salmonella, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

Commencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des rappels cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le rappel d’un produit. Les pays frontaliers de la France constituent une aide précieuse. Les informations recueillies sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux).

  • Référence RASFF 2014.1029, dénombrement trop élevé de Escherichia coli (1400 MPN/100g) dans des clams congelées de France ; notification par l’Espagne. Produit (présumé) n’être plus sur le marché.
  • Référence RASFF 2014.1026, migration d’amines primaires aromatiques (> 0,01 mg/kg) dans des pelles à spaghetti en plastique de Chine via l’Espagne ; alerte notifiée par la France. Distribution en France.
  • Référence RASFF 2014.1021, Salmonella 4,5,12:i:- (présence dans 25g) dans de la viande réfrigérée de dinde de France ; notification d’information par la France. Produit (présumé) n’être plus sur le marché.
  • Référence RASFF 2014.1018, mercure (18, mg/kg) dans des longes d’espadon sous-vide réfrigérées de France ; notification par l’Italie. Produit (présumé) n’être plus sur le marché.
  • Référence RASFF 2014.1017, aflatoxines (B1 = 9,53 µg/kg) dans du paprika bio de France ; alerte notifiée par le Luxembourg. Distribution au Luxembourg. Information sur la distribution pas (encore) disponible. Voir le communiqué de rappel du 22 juillet 2014 au Luxembourg et en France ?

Tableau ci-dessous (à la date du 26 juillet 2014) de la liste des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 30 de 2014 par les Etats membres.

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