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Ronde des rappels 2014 : semaine 51

20
déc
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Classé dans Curiosité, Environnement, Microbiologie, Rappel, Règlementation, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

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Commencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des produits cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le retrait/rappel d’un produit. Les informations recueillies ci-après concernent les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux de France ou distribués en France. Elle sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux). Pour des raisons inconnues, la plupart des informations diffusées ne sont pas relayées par les autorités françaises auprès des consommateurs …

  • Référence RASFF 2014.1710, Salmonella (présence dans 25g) dans de la raclette au lait cru de France ; alerte notifiée par la France ; distribution France et Luxembourg. Date du prélèvement, 4 décembre, date de la notification de l’alerte, le 16 décembre 2014, délai trop long ! Aucune information de la part des autorités, étonnant non ?
  • Référence RASFF 2014.1707, Bacillus cereus (2,5 105 UFC/g) et Salmonella spp. (présence dans 25g) dans de la poudre de ceps de Chine ; alerte notifiée par la France. Distribution France, Belgique, Malaisie, Pays-Bas, Norvège. Date du prélèvement, 25 novembre, date de la notification de l’alerte, le 16 décembre 2014, délai beaucoup trop long !

Des problèmes techniques ou autres ont fait disparaître sur le site du RASFF les deux notification ci-dessus. Comme je les ai notées auparavant, je les indique malgré tout !

Tableau ci-dessous (à la date du 20 décembre 2014) de la liste des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 51 de 2014 par les Etats membres.

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Ronde des rappels 2014 : semaine 50

13
déc
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, Environnement, Microbiologie, Rappel, Règlementation, Salmonella, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

RASFF-LogoCommencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des produits cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le retrait/rappel d’un produit. Les informations recueillies ci-après concernent les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux de France ou distribués en France. Elle sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux). Pour des raisons inconnues, la plupart des informations diffusées ne sont pas relayées par les autorités françaises auprès des consommateurs …

  • Référence RASFF 2014.1704, aflatoxines (B1 = 14 µg/kg) dans des pistaches des Etats-Unis, via la France ; alerte notifiée par la Belgique. Pas de distribution dans le pays qui a fait la notification.
  • Référence RASFF 2014.1702, Salmonella spp. (présence dans 25g) de filets de canard de France ; alerte notifiée par la Suède. Pas de distribution dans le pays qui a fait la notification.
  • Référence RASFF 2014.1700, Salmonella Typhimurium (présence dans 25g) dans des cuisses de poulets surgelées du Royaume-Uni ; alerte notifiée par la France. Pas de distribution dans le pays qui a fait la notification. A noter que la date du prélèvement est le 19 novembre et que la date de la notification est le 12 décembre …
  • Référence RASFF 2014.1690, migration d’amines aromatiques primaires (aniline 0,013, 4,4-méthylènedianiline 0,24 mg/kg) dans des cuillères à spaghettis en nylon de Chine ; notification par la France. Distribution restreinte dans le pays qui a fait la notification. A noter que la date du prélèvement est le 16 septembre et que la date de la notification est le 10 décembre …

Tableau ci-dessous (à la date du 13 décembre 2014) de la liste des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 50 de 2014 par les Etats membres.

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Ronde des rappels 2014 : semaine 49

6
déc
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, Environnement, Hygiène, Listeria, Microbiologie, Rappel, Règlementation, Salmonella, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne, Volaille.

RASFF-LogoCommencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des produits cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le retrait/rappel d’un produit. Les informations recueillies ci-après concernent les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux de France ou distribués en France. Elle sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux). Pour des raisons inconnues, la plupart des informations diffusées ne sont pas relayées par les autorités françaises auprès des consommateurs …

  • Référence RASFF 2014.1659, Salmonella Typhimurium dans des filets de poulets de Belgique ; alerte notifiée par la Belgique. Distribution Belgique, France, Royaume-Uni. Prélèvement le 21 novembre et notification le 4 décembre, délai trop long !
  • Référence RASFF 2014.1647, Salmonella spp. (présence dans 25g) dans des blancs d’œufs liquides de France ; alerte notifiée par la Grande-Bretagne. Pas de distribution dans le pays qui a fait la notification. Prélèvement le 24 novembre et notification le 3 décembre, délai trop long ! Un communiqué de rappel a été publié sur le site de la Food Standards Agency le 3 décembre 2014.
  • Référence RASFF 2014.1646, Salmonella Montevideo (présence dans 25g) et dénombrement trop élevé de Escherichia coli (80 000 ufc/g) des fromages au lait cru à pâte molle de France ; alerte notifiée par l’Allemagne. Distribution Autriche, Allemagne, Luxembourg, Danemark. Date du prélèvement le 25 novembre 2014, date de la notification, le 3 décembre 2014. Voir ce lien.
  • Référence RASFF 2014.1642, Salmonella Typhimurium (présence 25g) dans des poitrines de poulets réfrigérés d’Allemagne via les Pays-Bas ; notification par la France. Produit présumé ne plus être sur le marché. Date du prélèvement le 13 novembre 2014, date de la notification, le 3 décembre 2014. Peut-on dire que le délai est inacceptable ?
  • Référence RASFF 2014.1639, Listeria monocytogenes (> 6000 ufc/g) dans des fromages au lait cru de France ; alerte notifiée par la France. Mesure prise : retrait du marché mais distribution dans les autres pays (?). Date du prélèvement le 25 novembre 2014, date de la notification, le 3 décembre 2014.
  • Référence RASFF 2014.1637, Salmonella Typhimurium (présence dans 25g) dans de la viande de dinde de France ; alerte notifiée par la France. Distribution France, Belgique. Date du prélèvement le 14 novembre 2014, date de la notification, le 2 décembre 2014. Peut-on dire que le délai est inacceptable ?
  • Référence RASFF 2014.1629, histamine (de 310 à 334 mg/kg) dans de l’albacore congelé d’Inde ; notification par la France. Distribution restreinte au pays qui a fait la notification. Date du prélèvement le 27 mai 2014, date de la notification, le 1er décembre 2014.

Tableau ci-dessous (à la date du 6 décembre 2014) de la liste des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 49 de 2014 par les Etats membres, d’après le RASFF. Salmonella présents dans 18 notifications sur 20, pas mal pour un seul pathogène !

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Allemagne : Rappel de fromages au lait cru pour cause de présence de Salmonella

4
déc
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, E. coli, Microbiologie, Rappel, Règlementation, Salmonella, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

278258475_705717_705736_705372_714784camembertcalvadosHDUn communiqué des autorités allemandes fait état du rappel de camemberts Calvados 250g de la Coopérative Isigny Sainte-Mère, France.

  • DLUO : 25/12/2014
  • Marque d’identification : 14342001 FR CE (voir l’ovale sur l’emballage).
Dans un échantillon officiel, Salmonella a été détecté. Le produit « Camembert Calvados » est retiré de la vente.
Les consommateurs qui ont acheté le produit ci-dessus sont priés de le détruire ou de le retourner pour un remboursement du prix d’achat dans le point de vente.

Ce rappel intervient vraisemblablement en raison de l’alerte notifiée au RASFF par l’Allemagne le 3 décembre 2014, référence 2014.1646, présence dans 25 g de Salmonella Montevideo et dénombrement trop élevé de Escherichia coli (80 000 ufc/g) des fromages au lait cru à pâte molle de France. Distribution Autriche, Allemagne, Luxembourg, Danemark. Date du prélèvement le 25 novembre 2014.

Ronde des rappels 2014 : semaine 48

29
nov
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Classé dans Contamination, Contamination croisée, Curiosité, Environnement, Rappel, Règlementation, Santé, Sécurité des aliments, Union Européenne.

RASFF-LogoCommencées avec « La ronde des rappels : semaine 49 » de 2009, les notifications des produits cités ne prétendent pas à l’exhaustivité dans la mesure il n’est pas possible d’avoir accès à toutes les sources permettant d’identifier le retrait/rappel d’un produit. Les informations recueillies ci-après concernent les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux de France ou distribués en France. Elle sont issues du portail RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed ou Réseau d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux). Pour des raisons inconnues, la plupart des informations diffusées ne sont pas relayées par les autorités françaises auprès des consommateurs …

  • Référence RASFF 2014.1617, Campylobacter jejuni (présence) dans du poulet réfrigéré de France ; notification par le Danemark. Produit supposé ne plus être sur le marché. Date du prélèvement le 13 novembre, notification le 27 novembre, délai long mais raisonnable au regard des autres délais observés.
  • Référence RASFF 2014.1614, caractéristiques organoleptiques altérées (possible présence de solvant) dans des waffles de Belgique ; alerte diffusée par la Belgique. Distribution France, Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni. A noter que le prélèvement a été fait le 23 octobre et l’alerte a été notifié le 26 novembre, sans commentaires ! Voir ce lien.
  • Référence RASFF 2014.1603, Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC O26:H1, eae+, stx-) dans des fromages au lait cru de France ; alerte notifiée par la France. Distribution Autriche, Belgique, France, Polynésie française, Allemagne, Irlande, Italie, Ile Maurice, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, République d’Afrique du Sud, Suède,           Thaïlande, Royaume-Uni. Date du prélèvement : 28 octobre 2014 et date de la notification d’alerte le 24 novembre 2014. Délai très anormalement long ! Il doit s’agir du rappel mentionné dans un article précédent.
  • Référence 2014.1601, cadmium (0,33 mg/kg) dans de la viande de cheval de Roumanie ; alerte notifiée par la Roumanie. Distribution Belgique et France. Date du prélèvement le 21 octobre, date de la notification d’alerte, le 24 novembre, délai inacceptable !
  • Référence RASFF 2014.1599, Salmonella enteritidis (présence dans 25g) dans du poulet et des cuisses de poulets de Belgique ; alerte notifiée par la Belgique. Distribution France, Belgique. Date du prélèvement : 12 novembre 2014 et date de la notification d’alerte le 24 novembre 2014.

Tableau ci-dessous (à la date du 29 novembre 2014) de la liste des pathogènes identifiés dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux pour la semaine 48 de 2014 par les Etats membres, d’après le RASFF.

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